昨日収穫したにんにくを使って、今日から黒にんにくを作り始めました。今日の作業は、束にして紐で結ぶこと‼２つ束の束を持ち、友達と合体して４つの束になると、２人で仲良く束を持ち、紐で結びました。紐で結んだにんにくは、テラスの物干し竿に干しました。すると、にんにくの匂いが、ぷ～んと・・・。しばらく、にんにくのいい匂いがしそうです（笑）次の作業は、１週間後です‼それまで、お楽しみに～